О пользе чая известно всем, но, как и все прочим, им тоже нельзя злоупотреблять. Как то не принято говорить о том, что чай может и навредить. Разумная порция чая в течение дня – черного, не более 3 чашек, зеленого не более 6. Не стоит «сидеть» на одном чае ради того чтобы похудеть, ложно рассчитывая на то, что он сделает все за вас. Запомните, что чай выпитый в таком количестве уничтожит не более 80 калорий, а это не так уж и много. Ведь 1гр жира, примостившегося у вас на бедрах это 9ккал, так что это количество чая поможет избавиться максимум от 9гр жира, и какой смысл пить его литрами? Но давайте все-таки разберемся с чаем и решим стоит ли его пить.

Да, чай может помочь похудеть, если при этом вы будете заботиться и о количестве съеденной за день пищи. А это значит, что его можно использовать как дополнительное средство при соблюдении диеты.

А теперь о полезных свойствах чая. Чай обладает антиоксидантным свойством в значительно большей степени, чем фруктовые и овощные соки, он является профилактическим средством рака и тромбоза, последнее в свою очередь предупреждает развитие такого заболевания как инсульт. Красный чай зимой помогает согреться, а зеленый чай с лимоном, выпитый в летнюю жару, приносит желанную прохладу.

Чай убивает многие кишечные бактерии и «закрепляет» желудок, им полезно полоскать рот при ангине и пародонтозе, кариесе. Помогает он и при похмелье, выводя продукты распада алкоголя из организма, особенно чай с лимоном, кстати, такой же напиток полезно выпить и перед обильным застольем, неизбежно сопровождающимся употреблением алкоголя.

Чай с молоком помогает противостоять образованию песка в почках, а в некоторых восточных странах, той же Японии и Китае, чайный лист солят и квасят, используя в салатах. Чай способствует умственной деятельности, положительно влияя на сосуды головного мозга. Его хорошо использовать как наружно, так и внутренне, при некоторых кожных заболеваниях, солнечных ожогах. Содержащийся в чае цинк полезен мужской половине населения земного шара как средство укрепляющее половые функции.

Однако у чая есть и свои недостатки. Так продуктом распада чая является мочевая кислота, способствующая образованию камней в почках, и потому существует рекомендация пить его с молоком. Но, как известно, далеко не каждый взрослый организм нормально воспринимает молоко, к тому же чай обладает стимулирующим нервную систему действием и его употребление в вечернее время чревато бессонницей. Также не следует злоупотреблять чаем, особенно натощак, тем, у кого повышена кислотность желудка, или тем, кто страдает запорами. Правда, от тонизирующего эффекта чая можно избавиться, если залить чай кипятком, настоять 45 секунд, слить, а затем заварить повторно.

Что касается заварки чая, то как для черного, так и для зеленого чая, нормой считается чайная ложка сухого чая на стакан воды. Но завариваются эти виды чая по-разному. Так если черный чай надо заваривать крутым кипятком, то зеленый чай заваривается более холодной водой, которая вот-вот должна закипеть. Долго чай настаивать не стоит, не более нескольких минут. И уж тем более нельзя пить вчерашнюю заварку, чай должен быть только свежезаваренным.
[700x560]
А вот теперь по поводу чайной диеты. Если вы рассчитываете похудеть только за счет употребления чай, и при этом калорийность вашего рациона останется прежней, то похудеть вам удастся максимум на 300-400грамм в месяц. А вот в том случае, если ежедневная калорийность рациона будет уменьшена на 250ккал, то тогда этот же вес уйдет за неделю. Конечно килограмм веса в месяц это не много, но тут важно учитывать, готовы ли вы сократить калорийность принимаемой пищи и отказать себе в сладком и мучном.

Некоторые способы заварки чая, принятые в разных странах.

Чай по-японски

Японцы никогда не заваривают чай кипятком, поскольку в этом случае он теряет часть своего аромата, а именно аромат японцы ценят более всего. В этой стране принято сначала измельчать чай ступке до состояния порошка, а затем заваривать его водой температура которой 60%.

Чай по-индийски

На 1 порцию:
120мл воды и столько же молока
1,5 чайной ложки индийского листового чая
Сахар или мед, специи – по вкусу

Налить воду в емкость и поставить на огонь, добавить специи, например измельченный имбирь или кардамон. Дать закипеть, добавить чай и сахар, довести до кипения, снять с огня, а спустя пару минут – долить молоко.

Чай по-китайски

На одну порцию:
Чашка кипятка
1 чайная ложка зеленого чая

Чай засыпать в предварительно нагретую фарфоровую посуду и залить крутым кипятком, настоять три минуты и слить. Пить без каких либо добавок. На Востоке зеленый чай заваривают три-четыре раза, извлекая из него разные полезные вещества.

Чай по-русски

На одну порцию:
Чашка крутого кипятка
Чайная ложка черного чая
Сахар, варенье, сухофрукты

Заварить чай в предварительно нагретой посуде крутым кипятком, настоять пять минут, добавить молоко по вкусу, пить вприкуску с сахаром, вареньем, сухофруктами.

Чай по-монгольски

На одну порцию:
100мл воды
50мл молока
5гр чая
5гр муки
5гр масла

Чай залить водой, довести до кипения, добавить молоко, масло и муку, слегка посолить, довести до кипения.

Чай по-английски

На одну порцию:
1 чашка крутого кипятка
1 чайная ложка чая
Молоко
Сахар

Чай залить крутым кипятком и настоять 5 минут. Перелить настой в горячую посуду, в горячие чашки налить горячее молоко и добавить настой чая, сахар, подавать горячим.

Чай по-шведски

На 1 порцию:
150гр молока
1 чайная ложка чая
Сахар – по вкусу

Молоко вскипятить, добавить в него чай, настоять 3 минуты, процедить, налить в чашку и добавить сахар по вкусу.

Как видите, смысл в употреблении чая для похудения есть, но это «мягкое» длительное похудение и подойдет только тем, кто не преследует цели сбросить лишний вес за определенный срок.

dljadamochek.ru