Бисквит с маковым кремом в мультиварке

[показать]

Мак можно использовать не только для теста, из него получается крем с приятным маковым вкусом, который готовится на сметане.

Для бисквита:

5 яиц
1,5 стакана муки
полный стакан сахара.

Для крема:

половинка стакана сахара
300 мл. жирной сметаны - от 25%
50 граммов мака
пакетик загустителя для сметаны в том случае, если сметана 10-20%

Способ приготовления:

Испечем наш маковый торт в мультиварке:

Взобьем яйца и порцию сахара в белую устойчивую пену, по частям всыплем муку, не переставая взбивать.

Поместим эту массу в чашу мультиварки, установим режим "Выпечка"
(минимум 50 минут).

Готовый остывший бисквит разделим на два слоя.

Мак заранее необходимо залить кипятком и настоять, слить воду и высушить его.
К сметане подсыпать загуститель и сахар и взбить миксером,
всыпать мак и перемешать.

Прослоить основу кремом, оставить ненадолго пропитаться.

Какой бы рецепт вы не использовали, торт получится неимоверно вкусным.

Мягкое тесто, нежнейшая прослойка гарантирует отличный результат. Кроме сырого мака можно использовать магазинную готовую пасту с сахаром. Обычно такая смесь очень сладкая, поэтому количество сахара в креме или тесте можно значительно уменьшить.




источник: http://tortydoma.ru/vse-torty/makovyj.html