Сочные рубленые куриные котлеты

Объедение!

[показать]

Ингредиенты:

• Филе грудки — 1 кг
• Сметана — 1–2 ст. л.
• Лук зеленый — 70 г
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу
• Мука — 1 ст. л.
• Перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Порубить ножом мелко филе грудки, добавляем яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец. Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем.
Формируем котлеты нужного размера и обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник