Дешевый и простой, но очень вкусный пирог.

[700x450]

Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина... Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.

Понадобится:

яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
сливочное масло - 1 ст. ложка
разрыхлитель - 1 чайн. ложка
мука - 2 стакана
яблоки, абрикосы

* Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.

*Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.

* В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.

* В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.

* Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.

источник:http://rumelo.ru/article/9796?_openstat=cmVjZXB0Oz...28d93bc0ac65070b15b89c10262242