Французский деревенский пирог с мёдом + видео

[700x430]

ингредиенты:

мука — 280 гр.
мёд — 150 гр.
чернослив — 100 гр.
соль — 1 щепотка
мускатный орех — 1/2 чайн. лож.
сода — 2 чайн. лож.
яйца — 2 шт.
молоко — 125 гр.
сливочное масло — 60 гр.

приготовление:

Просеять муку, соду, соль и мускатный орех (или корица, гвоздика или имбирь)

Добавить яйца, молоко, мёд и растопленное сливочное масло.
Нарезаем чернослив крупными кусочками и добавляем в тесто.
Перемешиваем тесто до однородности.
Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С около 40 минут до золотистой корочки.
Коржи вынимаем из формы и остужаем на решетке.

Можно пропитать любимым джемом.





источник: http://coocook.me/44224
https://www.youtube.com/watch?v=0kpduFZgDHo