Бисквитный торт с апельсиново-мандариновой прослойкой в мультиварке

[579x399]

Ингредиенты:

для теста:
яица — 6 шт.
мука — 1,5 стак.
сахар — 1 стак.
сливочное масло (для смазывания формы) — 1-2 ст. л.

для сметанного крема:
сметана — 2 стак.
сахар — 6 ст. л.

для апельсиново-мандариновой прослойки:
апельсины — 2 шт.
мандарины — 2 шт.
сахар — 5 ст. л.
сок лимона — 1/2 шт.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, после чего добавляем в 2-3 приема муку, вымешивая ложкой. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и отправляем выпекаться на 1 час в программе "Выпечка". Фрукты очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Фрукты отправляем в сковороду, засыпаем сахаром и добавляем сок половины лимона. На большом огне варим массу около 5 минут, выключаем огонь и остужаем. Готовый корж остужаем и разрезаем на 3 части.
Сметану взбиваем с сахаром. На первый корж выливаем апельсиново-мандариновую массу (половину всего количества). Распределяем по бисквиту. Сверху выливаем четвертую часть сметанного крема. На следующий корж выливаем остатки цитрусовой массы, сверху — четвертую часть сметанного крема. Выкладываем последний корж и четвертую часть сметанного крема. Остатки крема распределяем по бокам торта. Оставляем его пропитываться.
После часа пропитки готовый тортик посыпаем тертым шоколадом, разрезаем и подаем к столу.