Ингредиенты:
пшеничный хлеб - 200 гр.
рябина черная - 2,5 стакана,
яблоки - 3 шт.
сахара - 0, 5 стакана,
2 ст. л.- молока,
1- яйцо,
2 ст. л. - сливочного масла,
2 ст. л. - панировочных сухарей,
сироп из черной рябины.
Приготовление:
Хлеб нарезается тонкими ломтиками, после чего смачивается в смеси из молока, яйца и сахара.
Ягоды промываются и засыпаются сахаром, к ним добавляются яблоки, желательно кислых сортов.
На противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями,
укладываются ломтики хлеба.
Сверху кладется смесь из рябины и яблок, после чего всё это закрывается ещё одним слоем хлеба.
Заливается десерт яично-молочной смесью и запекается в духовке до румяной корки.
Остывший пирог можно полить сиропом или же присыпать сахарной пудрой.
Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/206865/new_ryabina-cher...ya-retseptyi-zagotovok-na-zimu