Котлеты из картофеля с грибами, сыром и соусом
25-07-2017 18:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Котлеты из картофеля с грибами, сыром и соусом
[700x486]
Получаются очень вкусные котлетки из незатейливых продуктов. Рецепт соуса к ним также прилагается.
Ингредиенты:
* Картофельное пюре густое - 300-400 г
* Сливочное масло - 20-30 г
* Сыр твердый 150-200 г
* Яйцо - 1 шт.
* Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
* Сметана 3 стол. ложки
* Мука
* Шампиньоны - 100-200 г
Приготовление:
* Берем (можно маринованные) шампиньоны, с ними вкус более пикантный.
Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.
* Картофель отвариваем, сливаем воду, мнем в пюре, добавляем туда немного сливочного масла. Остужаем.
* Натираем сыр на крупной терке. Укроп нарезаем мелко.
* В картофельное пюре добавляем все ингредиенты, затем добавляем муку, чтобы тесто стало густым.
* Мокрыми руками формируем круглые лепешки, кладем туда нарезанные пластинами шампиньоны .
* Соединяем края, котлеты обваливаем в муке.
* Обжариваем на растительном масле. Можно под крышкой.
Состав для соуса:
* Огурец (средний) - 1 шт.
* Чеснок - 1-2 зубчика
* Укроп
* Сметана или майонез - 150-200 г
Приготовление:
* Огурцы натрем на крупной терке. Хорошо отжимаем.
* Чеснок измельчаем на чеснокодавке, мелко режем укроп.
* Добавляем сметану , майонез, солим по вкусу.
1.
[604x428]
2.
[604x423]
3.
[604x426]
4.
[604x422]
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Котлеты из картофеля с грибами, сыром и соусом
[700x486] Получаются очень вкусные котлетки из незатейливых продуктов. Рецепт соуса к ним также прилагается.
Ингредиенты:
* Картофельное пюре густое - 300-400 г
* Сливочное масло - 20-30 г
* Сыр твердый 150-200 г
* Яйцо - 1 шт.
* Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
* Сметана 3 стол. ложки
* Мука
* Шампиньоны - 100-200 г
Приготовление:
* Берем (можно маринованные) шампиньоны, с ними вкус более пикантный.
Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.
* Картофель отвариваем, сливаем воду, мнем в пюре, добавляем туда немного сливочного масла. Остужаем.
* Натираем сыр на крупной терке. Укроп нарезаем мелко.
* В картофельное пюре добавляем все ингредиенты, затем добавляем муку, чтобы тесто стало густым.
* Мокрыми руками формируем круглые лепешки, кладем туда нарезанные пластинами шампиньоны .
* Соединяем края, котлеты обваливаем в муке.
* Обжариваем на растительном масле. Можно под крышкой.
Состав для соуса:
* Огурец (средний) - 1 шт.
* Чеснок - 1-2 зубчика
* Укроп
* Сметана или майонез - 150-200 г
Приготовление:
* Огурцы натрем на крупной терке. Хорошо отжимаем.
* Чеснок измельчаем на чеснокодавке, мелко режем укроп.
* Добавляем сметану , майонез, солим по вкусу.
1.
[604x428] 2.
[604x423] 3.
[604x426] 4.
[604x422]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из картофеля с грибами, сыром и соусом | Helija - Мой маленький МИР |
Лента друзей Helija
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»