Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Новогодний шоколад
Новогодний шоколад
- После приготовления вы получите 16-24 порции
-
Время приготовления:
20 минут
Джейми предлагает приготовить новогодний шоколад в виде монеток — и самому съесть — вкусно! И подарить — отлично!
Рецепт напечатан в новом номере журнала Джейми Оливера, посвященного рождественским и новогодним рецептам. Автор рецепта — EMILY EZEKIEL.
Использовать можно любой шоколад, выбрав по вкусу: главное — это хорошее качество!
И подберите подходящие формы для своих шоколадных монеток, можно разного размера!
магазин предлагает большой ассортимент кухонной посуды и утвари, также со скидками!
Продукты на 16-24 порции
Белый, молочный или темный (70%-й) шоколад 300 г
съедобные золотое или серебряное украшение, блеск для украшения
— по желанию:
фисташки и мед
сушеная клюква и цедра клементина
сухая малины малина и черный перец
в виде хлопьев морская соль
жареный арахис и медовые соты
перец чили и цедра лайма
цедра клементина и имбирь
Мастер-класс Новогодний шоколад
Очень простой рецепт, но такой нарядный, вкусный! И если готовить вместе с детьми, то им это, определенно, понравится!
1. Приготовить водяную баню: наполнить кастрюлю кипятком на 1/4 объема и поставить на небольшой огонь.
2. Измельчить шоколад.
Все вкусовые добавки мелко нарезать.
3. В мисочку, которая краями будет лежать на краях кастрюльки, положить шоколад.
Кипящая вода не должна касаться дна мисочки!
4. Шоколад помешивать до полного растворения.
5. Подготовить круглые формы: можно специальные или просто формочки для мафинов.
Вылить на дно немного шоколада.
На верх шоколадного слоя насыпать продукты по вкусу. — Это можно доверить детям!
6. Формы поставить в холодильник на 4 часа.
7. Извлечь шоколадные монетки, перевернув форму и ударив по дну.
Шоколадные монетки для подарка можно украсить съедобными золотыми или серебряными украшениями. Можно оставить так!
Вот такой новогодний шоколад готовить просто, разнообразить можно по своему вкусу, используя сухофрукты, орехи, ароматы!
И сколько удовольствия доставит детям вместе с вами приготовить шоколадные монетки! А потом можно подарить или даже украсить елку!