• Авторизация
Дневник Helija Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блины в горошек: оригинальный завтрак 20-02-2017 17:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Блины в горошек: оригинальный завтрак

Блины в горошек: оригинальный завтрак
Блины в горошек – аппетитный десерт для Масленицы и один из вариантов полезного завтрака. Начинка из творога и кураги насыщает и заряжает энергией на весь день.
Блины — хорошо всем знакомое национальное блюдо русской кухни. Ряд других стран, таких как Китай, Египет, Индия и Франция, тоже искренне считают блины своими "родными" и уже даже не спорят о статусе первооткрывателя. Различия в рецептах приготовления блинов очевидны, и они есть не только между кухнями разных стран, но и в пределах кулинарии одной национальности. 
 
В основном блины подаются как десерт со всевозможными джемами, конфитюрами, медом, сметаной или любой сладкой начинкой (творогом, фруктами и так далее), но могут заменить собой и основное блюдо, если их начинить, например, рыбным или мясным фаршем, грибами или подать в виде блинного пирога. 
 
Предлагаем приготовить оригинальный и полезный завтрак, который порадует всю вашу семью без исключения — блины в горошек с творогом и курагой. Готовьте этот аппетитный сладкий десерт с удовольствием по нашему пошаговому рецепту и будьте здоровы.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Ингредиенты:
 
  • Пастеризованное нежирное молоко - 05 литра
  • Крупная курага - 8-12 шт. в зависимости от количества готовых блинчиков
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Пшеничная мука - 250 гр.
  • Свежий творог - 300-400 гр.
  • Какао-порошок - 3 чайн. лож.
  • Кусочек сала - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 130 гр.
  • Яйца куриные - 2 шт.

Как приготовить блины:
 
Взбейте нежирное холодное молоко, муку, 1 яйцо, 50 граммов сахара и щепотку соли миксером. Не делайте слишком густое тесто, важно, чтобы блинчики получились тоненькими.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Перелейте 60 миллилитров блинного теста в отдельную пиалу и смешайте с 3 чайными ложками какао-порошка.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Разогрейте тонкую сковородку с тефлоновым покрытием и смажьте кусочком растопленного сала. Распределите порцию теста тонким слоем по дну сковороды, плавно вращая ее по кругу.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Возьмите обыкновенный стерильный шприц без иглы и наполните какао-тестом. Выдавите темные горошины на поверхности блина в произвольном порядке.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Дайте горошинам подсохнуть, а затем переверните поджаренный блин на другую сторону на 5–7 секунд. Важно не пережарить эту сторону, иначе узор испортится.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Пожарьте 8–12 одинаковых блинов, в зависимости от диаметра сковороды. В творог добавьте 80 граммов сахара, ванильный сахар и 1 свежее яйцо. Тщательно перемешайте.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Выложите творожную начинку с курагой на нижнюю часть обратной стороны блина в горошек.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Сложите блин "конвертом". Точно так же начините остальные блинчики.
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru

Рекомендуется подогревать готовые блины в горошек с творожной начинкой и курагой перед подачей на стол, поскольку в творог добавляется свежее яйцо без термической обработки.
 
 
  • Фотография: в стиле , Ужин, Сладенького, Жарить, 45 минут, Новые рецепты, Рецепты с фото, Как приготовить вкусно?, Масленица, Вкусные рецепты, Русская кухня , Блины, Рецепты на 2015 год, Кулинарные рецепты, Тесто, Простые рецепты, Обед, Пошаговые рецепты, Средняя сложность, Легкий завтрак, Закуска, Масленица – фото на InMyRoom.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блины в горошек: оригинальный завтрак | Helija - Мой маленький МИР | Лента друзей Helija / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»