• Авторизация
Дневник Helija Лента друзей - Дневник - Полная версия


Слишком красиво, чтобы есть! Удивительный пирог с мясом и сыром 19-01-2017 17:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Слишком красиво, чтобы есть! Удивительный пирог с мясом и сыром

Думаете, пирогами вас не удивишь? А как вам такой вариант? Продукты все самые обычные. Но какой вид!
 
 
Нужно (на 4 порции):
  • слоеное тесто (2 листа, если тесто покупное)
  • 300 г фарша 
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 10 листочков базилика
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • соль и перец
  • 200 г сыра 
  • 1 яйцо
 
Готовим:
  1. Раскатаем тесто и с помощью узкого стакана нарежем небольшими кружочками.
  2. Теперь смешиваем фарш с приправами и томатной пастой. 
  3. Где-то 60% кружочков из теста заполняем фаршем и заворачиваем наподобие пельменей - но не закрываем до конца. 
  4. Остальные кружочки заполняем тертым сыром.
  5. Теперь выкладываем заполненные кусочки теста в круглую форму для выпечки. Выкладываем сверху еще несколько кусочков сыра. Смазываем все яйцом.
  6. Выпекаем 40 минут при 190 °C.
  7. Можно заменить мясо и сыр сладкой начинкой, например, ягодной или фруктовой смесью. Ведь здесь хорош не только вкус, но и форма. Настоящий шедевр! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слишком красиво, чтобы есть! Удивительный пирог с мясом и сыром | Helija - Мой маленький МИР | Лента друзей Helija / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»