1,5 стакана сахара

0,5 стакана воды

100г масла сливочного

5 ст.л. какао (или кэроба)

400г сухого молока

100г грецкого ореха

 

Приготовление:

 

Сахар залить водой и поставить на огонь.

Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.

Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао)

Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.

Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.

Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю

 

Автор рецепта - Катерина Дорохова