Ингредиенты:
Картошка (очищенная) — 1 кг.
Масло сливочное — 140 гр.
Лук репчатый (очищенный) — 230 гр.
Укроп — 15 гр.
Петрушка — 15 гр.
Тимьян — 4 веточки
Розмарин — 1 веточка
Куркума — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
[показать]
1. Лук нарезать мелким кубиком.
[показать]
2. В кастрюльке растопить сливочное масло.
[показать]
[показать]
3. Обжарить лук до слегка золотистого цвета.
[показать]
[показать]
4. Добавить к луку картошку. Залить картошку водой так чтобы она его покрыла.
[показать]
5. Связать в пучок, тимьян, укроп, петрушку и розмарин.
[показать]
6. Добавить к картошке, куркуму, соль, перец и пучок трав. Довести картофель до кипения.
[показать]
7. Уменьшить огонь и тушить картофель до готовности. Вынуть пучок трав и подавать картофель посыпав листиками тимьяна.
Приятного аппетита!