Умный торт, волшебное пирожное, магический пирог и, наконец, как в оригинале - Tarta magica. Именно этот десерт мы приготовим сегодня по рецепту испанской хозяюшки-кулинара Мабель Мендез, которая в 2013 году поделилась своим кондитерским изобретением со всем миром. Кстати, по сей день не умолкают споры о вкусе и текстуре этой выпечки, вызывая или полный восторг или абсолютное отторжение. 

Ингредиенты:

• Молоко — 500 миллилитров
• Яйца куриные — 4 штуки
• Сахар — 150 граммов
• Масло сливочное — 125 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 115 граммов
• Вода — 1 столовая ложка
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...