Без заголовка
21-02-2026 07:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Вкусный и нежный паштет из куриных сердечек. Это очень вкусно, просто и быстро
Нам потребуется:
● Куриные сердечки - 350 г
● Репчатый лук - 100 г
● Морковь - 100 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Сливочное масло - 50 г
● Соль, перец - по вкусу
● Мускатный орех (молотый), травы - по 1/2 ч.л.
Это очень вкусно, просто и быстро.
Приготовление
Итак, начнем готовить. Самое первое, что нам нужно сделать, это подготовить лук с морковкой. Режем репчатый лук и морковь и отправляем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.
Сердечки хорошенько промываем, разрезаем пополам вдоль, удаляем то, что не нужно (плёночки, сгустки и т.п.) и снова хорошо промываем. Это несложно.
Отправляем сердечки в сковороду с луком и морковкой. Жарим всё вместе 8-10 минут на том же огне. Этого времени хватает, чтобы всё прожарилось до полной готовности. Сердечки изначально сами по себе очень нежные и мягкие.
В самом конце выдавливаем прессом чеснок и добавляем немного специй.
Это сухие ароматные травы и мускат. Всё. Даем сердечкам немножечко остыть.
И перекладываем в блендер. Если блендера вдруг нет, то можно воспользоваться обычной мясорубкой. Добавляем к этому сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Перемалываем в паштет.
Если перекручиваем мясорубкой, то тогда пару раз, чтобы текстура была более нежной и равномерной без крупинок.
Вот и всё! Перекладываем в удобную ёмкость и пробуем!
Д
Готовьте эту вкуснятину и приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Вкусный и нежный паштет из куриных сердечек. Это очень вкусно, просто и быстро
Нам потребуется:
● Куриные сердечки - 350 г
● Репчатый лук - 100 г
● Морковь - 100 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Сливочное масло - 50 г
● Соль, перец - по вкусу
● Мускатный орех (молотый), травы - по 1/2 ч.л.
Это очень вкусно, просто и быстро.
Приготовление
Итак, начнем готовить. Самое первое, что нам нужно сделать, это подготовить лук с морковкой. Режем репчатый лук и морковь и отправляем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.
Сердечки хорошенько промываем, разрезаем пополам вдоль, удаляем то, что не нужно (плёночки, сгустки и т.п.) и снова хорошо промываем. Это несложно.
Отправляем сердечки в сковороду с луком и морковкой. Жарим всё вместе 8-10 минут на том же огне. Этого времени хватает, чтобы всё прожарилось до полной готовности. Сердечки изначально сами по себе очень нежные и мягкие.
В самом конце выдавливаем прессом чеснок и добавляем немного специй.
Это сухие ароматные травы и мускат. Всё. Даем сердечкам немножечко остыть.
И перекладываем в блендер. Если блендера вдруг нет, то можно воспользоваться обычной мясорубкой. Добавляем к этому сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Перемалываем в паштет.
Если перекручиваем мясорубкой, то тогда пару раз, чтобы текстура была более нежной и равномерной без крупинок.
Вот и всё! Перекладываем в удобную ёмкость и пробуем!
Д
Готовьте эту вкуснятину и приятного всем аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Светлана_Ильинична - Дневник Светлана_Ильинична |
Лента друзей Светлана_Ильинична
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»