Это цитата сообщения
Нина_Андреевна Оригинальное сообщениеСамый популярный салат в необычной подаче. Салат--желе "Оливье".
Необычная подача салата удивит ваших гостей. Готовить очень легко... вкус
великолепный! Можно дополнить при подаче любимым соусом...
Для этого салата лучше брать домашний майонез, а желе готовить на мясном бульоне
или, как я,использовать жидкость из консервированного горошка. Вкус у салата
достойный, попробуйте!...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца отварные - 5 штук
Ветчина — 200 г
Картофель отварной — 200 -250 г
Морковь отварная — 200 г (1 большая)
Горошек зелёный консервированный — 100 г
Маслины - 100 г (или маринованные огурцы)
Сметана - 4 ст.л. (100 г)
Горчица - 1 ч.л (если зерновая, как у меня, 2 ч.ложки)
Жидкость из зелёного горошка — 150 мл.
желатин — 15 - 20 г