Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

А у нас "Наполеон"! ))))

Всё просто и вкусно !!!
Тесто слоёное готовое,выпекала листы,охладила,промазала кремом. А вот крем- супер.Подсказали-сделала-очень понравилось.

Крем.
2 желтка растереть с 1/2ст.сахара,просеять туда 2 ст.л. муки,хорошо размешать,влить 2/4 ст.холодного молока.Всё тщательно размешать. Вскипятить в кастрюльке 1/2 ст.молока,огонь уменьшить,влить тонкой струйкой жидкость с желтками и варить, постоянно помешивая, пока не начнёт густеть.Немного остудить. 200г сливочного масла размять обязательно ВИЛКОЙ и добавлять в него по ложке молочную смесь,продолжая взбивать вилкой. В конце можно добавить ванильный сахар или эссенцию.Крем,ну очень-очень вкусный !!!