Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Изумительное домашнее "Птичье молоко"
"Птичье молоко"— конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого. Но если бы вы узнали точный состав этого лакомства, вряд ли бы он вам понравился — все магазинные конфеты и торты содержат вредные химические вещества. Консерванты и пальмовое масло в сладостях убийственно действуют на печень и поджелудочную железу. Тот, кто заботится о своем здоровье, выбирает сладости, приготовленные дома. Вы можете сделать торт из натуральных продуктов, который будет напоминать по вкусу «Птичье молоко». Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
Для торта:
- 2 пакета желатина (по 8 г каждый)
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара
- 450 г сметаны
- 450 г охлаждённых взбитых сливок
- растительное масло для смазывания формы
Для глазури:
- 5 столовых ложек какао-порошка
- 5 столовых ложек сахара
- 1 пакет желатина (8 г)
- 5 столовых ложек молока
- 1 стакан холодной воды
Приготовление:
1. Смешайте 2 пакетика желатина и 1 стакан молока. Выберите удобную ёмкость — огнеупорную и достаточного размера для того, чтобы взбивать в ней молоко. Поставьте на огонь смесь и взбивайте, пока не увидите пар над молоком. Нельзя доводить молоко до кипения — снимите ёмкость и отставьте в сторону, чтобы молоко с желатином остыло.
2. Взбейте миксером 1 стакан сахара, сметану и сливки. Подготовьте форму для торта — смажьте её растительным маслом.
3. Медленно добавь молоко с желатином в емкость со взбитыми сливками. Продолжай взбивать смесь, следи, чтобы не было комков.
4. Вылейте готовую основу для торта в форму. Постарайтесь пригладить поверхность, чтобы она была идеально ровной. Поместите форму в холодильник. Не забудьте накрыть её сверху крышкой или заверните в полиэтилен.
5. Смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая смесь миксером, добавьте молоко и воду. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Глазурь должна стать гладкой. Отставьте её для охлаждения.
6. Примерно через час вылейте глазурь на молочную основу, аккуратно и неторопливо. Торт практически готов: через 5 часов в холодильнике всё застынет идеально.
Как видите, этот десерт готовится элементарно. Вкус получается бесподобный, при этом вы точно знаете, какие составляющие присутствуют в торте — никаких лишних химических добавок! Отличный вариант для детского меню. Зачем покупать вредные магазинные сладости, если дома можно сделать такое чудо?
Поделитесь рецептом этого вкуснейшего торта с друзьями, «Птичье молоко» нравится всем!
О Самом Самом:
Море улыбок и позитива для любимой подруги http://muzikalnie-pozdravlenia.ru/pozdravlenia-podruge
Полезный дизайн мебели трансформер
Шедевры искусства из обычных ленточек http://hobbion.ru/vyshivka-lentami.html
Удивительная и Потрясающая Карелия
Как рассчитать расстояние между городами http://runettest.ru/raschet-rasstoyaniy.html
Десятка крутых домашних аквариумов
Игры шарики онлайн http://trululu.ru/igry-shariki.html