Безумно вкусно-нежный пирог с зелёным луком, курицей и сырной корочкой

[показать]

Ингредиенты:

 

Зелёный лук — 200 г

Яйца куриные — 3 шт.

Сметана — 150 г

Мука — 1 стакан

Куриная отварная грудка — 150 г

Сыр твёрдый — 70 г

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сода — щепотка

Соль — 0,5 ч. л.

 

Приготовление:

 

1. Зелёный лук измельчить ножом.

2. Отварную куриную грудку мелко порезать. 

3. Сыр натереть на мелкой тёрке.

3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.

4. К взбитой смеси подмешать зелёный лук и куриную грудку.

5. Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнёт зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тёртым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).