Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Птичье молоко" с малиновым желе - это нежно и очень вкусно!
Попробуйте приготовить наш очень простой десерт"Птичье молоко" - это уникальное блюдо!
Птичье молоко с малиновым желе по этому рецепту я готовлю на каждый Новый Год. Это мой, так сказать, фирменный рецепт и передаётся он из поколения в поколение. Такое желе делала моя мама в советские времена, когда в магазинах трудно было что-то купить.
И, как обычно бывает, хорошие рецепты сохраняются. Вот и это желе до сих пор радует моих домочадцев. Попробуйте и вы приготовить. Если вы обожаете вкусные и лёгкие десерты, то вам просто необходимо попробовать сделать этот десерт
Существует множество рецептов этого суфлейного торта. Этот отличается тем, что в него не добавляются яйца.
[584x417]
взбитые сливки
(охлажденные) 230 мл
желатин 1 пакетик
кипяток 2 стакана
малиновое желе (порошок) 180 г
молоко 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
сметана 230 мл
[584x417]Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.
[584x417]В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар
[584x417]Постепенно добавляйте тёплое молоко с желатином.
[584x417]В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.
[584x417]Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильник на полчаса.
[584x417]Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлаждённое "Птичье молоко".
[584x417]Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе. И - угощайтесь...
loveeat.ru