Приходя с работы, так сложно набраться сил и приготовить своей семье хороший ужин, ведь помимо этого, нам — женщинам, ещё столько всего нужно успеть. Этот ужин не требует к себе много внимания.
Показывая этот рецепт, я не претендую на оригинальность, не собираюсь вас учить как готовить котлеты с пюрe.Хочу показать, как быстро приготовить полноценный ужин. Сэкономить время и вкусно накормить своих домочадцев.
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Сыр твёрдый (тертый) — 50 г
Зелень
Помидор — 1 шт
Поставьте вариться картошку,тем временем фарш (у меня свинина +говядина,можно с птицей),смешайте с яйцом,1 ст.л. горчицы,1 ст.л. майонеза или сметаны,плавленым сыром,порежьте мелко луковицу и зелень, добавьте соль, перец,хорошо перемешайте [показать]
Картофель разомните вилкой,посолите, если не солили,добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму
Сверху посыпьте тёртым сыром и зеленью [показать]
Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре.Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре [показать]
Украсьте дольками помидоров.Если осталось немного пюре ,можно украсить с помощью кондитерского мешочка. [показать] [показать]
Ставим в духовку на 30 минут,выпекаем при максимальной температуре!!! [показать] povarenok.ru