Ингредиенты:

●1 литр кефира
●3-6 ст.л. сахара
●соль
●сода на кончике ножа
●3 ст муки
●1 десертная ложка крахмала, разведённого в 3-х ложках холодной воды

Приготовление:

В кефир добавить разведённый в воде крахмал, сахар, соль, смешать соду с мукой и всё хорошо замесить до консистенции густой сметаны. Получившееся тесто разбавляем кипятком до "блинного" состояния.
Жарим. http://gic2.mycdn.me/getImage?photoId=578369335884&photoType=17