Пирог из кабачков
28-07-2014 16:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Изумительный пирог из кабачков! - Готовится 15 минут! Запомнится НАВСЕГДА!
Если вы искали рецепт приготовления кабачков без обжаривания, то пирог из кабачков именно то, что вам стоит попробовать приготовить на ужин. Минимум продуктов, пятнадцать минут потраченного времени и немного ожидания у духовки.
[600x400]
Кабачки – 2 шт,
Помидор – 1 шт,
Мука – один с половиной стакана,
яйца – 3 шт.,
соль,
зелень,
сыр – 200 г
[235x35]
[600x400]
1. Два крупных кабачка промываем под проточной водой. Если они свежие и не старые, кожицу можно не очищать. Трём их на крупной тёрке в большое сито. Отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
[600x400]
2. Двести граммов твёрдого сыра трём на мелкой тёрке. Вымытую петрушку с укропом порежем мелко ножом.
[600x400]
3. Помидор промоем. Можно снять шкурку, обдав кипятком. Режем на тонкие круглые части.
[600x400]
4. В глубокой посуде смешиваем протёртые кабачки, 3 яйца, измельчённую зелень. Добавляем соли. Перемешиваем.
[600x400]
5. Для кабачкового пирога возьмём полтора стакана муки. Можно не просеивать. Добавляем к кабачкам и перемешиваем. Часто на этом этапе хозяйки добавляют гашёную соду или разрыхлитель. Я не стала этого делать. Пирог в духовке получится хоть и не пышным, но вкусным. А ведь избытком соды можно испортить вкус.
[600x400]
6. Обязательно воспользуемся разъёмной формой. Такие не стоят дорого, доступны везде и есть у каждой хозяйки. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Проследите, чтобы из пергамента получились как можно более высокие борта. Так из формы снизу не будет капать тесто и его легко можно будет извлечь. Посыпаем пергамент панировочными сухарями и сразу заполняем форму тестом из кабачков. Ровняем.
[600x400]
7. Выкладываем сверху помидоры и натёртый сыр. Только после этого ставим всё в разогретый духовой шкаф. Тридцати минут для приготовления хватит. После этого ещё 15 минут пирог доходил уже при выключенной духовке. Пирог из кабачков нужно подавать тёплым. Приятного диетического ужина.
[400x600]
vkys.info
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Изумительный пирог из кабачков! - Готовится 15 минут! Запомнится НАВСЕГДА!
Если вы искали рецепт приготовления кабачков без обжаривания, то пирог из кабачков именно то, что вам стоит попробовать приготовить на ужин. Минимум продуктов, пятнадцать минут потраченного времени и немного ожидания у духовки.
[600x400]Кабачки – 2 шт,
Помидор – 1 шт,
Мука – один с половиной стакана,
яйца – 3 шт.,
соль,
зелень,
сыр – 200 г
[235x35] [600x400]1. Два крупных кабачка промываем под проточной водой. Если они свежие и не старые, кожицу можно не очищать. Трём их на крупной тёрке в большое сито. Отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
[600x400]2. Двести граммов твёрдого сыра трём на мелкой тёрке. Вымытую петрушку с укропом порежем мелко ножом.
[600x400]3. Помидор промоем. Можно снять шкурку, обдав кипятком. Режем на тонкие круглые части.
[600x400]4. В глубокой посуде смешиваем протёртые кабачки, 3 яйца, измельчённую зелень. Добавляем соли. Перемешиваем.
[600x400]5. Для кабачкового пирога возьмём полтора стакана муки. Можно не просеивать. Добавляем к кабачкам и перемешиваем. Часто на этом этапе хозяйки добавляют гашёную соду или разрыхлитель. Я не стала этого делать. Пирог в духовке получится хоть и не пышным, но вкусным. А ведь избытком соды можно испортить вкус.
[600x400]6. Обязательно воспользуемся разъёмной формой. Такие не стоят дорого, доступны везде и есть у каждой хозяйки. Дно формы застилаем пергаментной бумагой. Проследите, чтобы из пергамента получились как можно более высокие борта. Так из формы снизу не будет капать тесто и его легко можно будет извлечь. Посыпаем пергамент панировочными сухарями и сразу заполняем форму тестом из кабачков. Ровняем.
[600x400]7. Выкладываем сверху помидоры и натёртый сыр. Только после этого ставим всё в разогретый духовой шкаф. Тридцати минут для приготовления хватит. После этого ещё 15 минут пирог доходил уже при выключенной духовке. Пирог из кабачков нужно подавать тёплым. Приятного диетического ужина.
[400x600]vkys.info
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог из кабачков | Светлана_Ильинична - Дневник Светлана_Ильинична |
Лента друзей Светлана_Ильинична
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»