Пародия на ХАНУМ или ленивые МАНТЫ!
Нам понадобится:
пельменное тесто- 500гр готовый любой фарш
( в этом варианте был из куриных грудок)-500гр
лук репчатый -1 шт(для фарша измельчить)
картофель -2 шт
Соль и специи для фарша
Сливочное масло 50гр (по желанию)
 [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Раскатываем пельменное тесто очень тонко(чем тоньше тем лучше)Сверху выкладываем слоями фарш картофель на терке и масло слив на терке! Закатываем в рулет защипываем кончики и выкладываем в мантышницу смазанную маслом(обязательно а то прилипнет)Варим как обычные манты 50 минут!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
И подаем с соусом из измельченного в блендере укропа чеснока соли и сметаны!!!Очень вкусно и быстро советую всем попробовать!!! из этих продуктов получается 2 рулета!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Соус для ленивых мант..
[показать]
1.
укроп
чеснок
соль
сметана
измельчить все в блендере!
2.
соленые огурчики размельчить на блендаре ,но не слишком мелко,добавить майонез+чеснок+черный перчик ,все хорошо смешать и
Приятного аппетита!!!
Автор Светлана Солодарь(Опак}
|
|