
«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы
«Розы» из редьки
[показать] |
|
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
[показать] |
|
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
[показать] |
|
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
[показать] |
|
4) Подрезаем основание "цветка".
|
[показать] |
|
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)
|
Источник:supercook.ru/decoration/decoration-02.html
|
|
|
|
|
|