Свинная рулька 

Ингредиенты:
Свинная рулька – 1шт.
Мед – 1ч.ложка.
Чеснок – 5 зубчиков.
Соль, перец, паприка, куркума- по вкусу.

Приготовление:

Рульку помыть, залить холодной водой, добавить гвоздику, зубчики чеснока и поставить на огонь. Снимать пенку, варить 2 часа на слабом огне.

К меду добавить немножко бульона, куркумы, паприки, соли, все размешать, чтобы получился соус.

Рульку через 2 часа достать из кипятка, дать стечь.

Смазать горячую рульку соусом и запекать в духовке при температуре 220 градусов еще 45 минут.

Вынуть готовую рульку из духового шкафа, дать постоять 10 минут и подавать