Блины с куриной печенью 

Блинчики, фаршированные куриной печенью, получаются очень нежными и мягкими.

Ингредиенты:

блины - 8 штук
400 граммов куриной печени
луковица
соль
растит. масло
три яйца

Приготовление:

Пожарить блины любым способом. Я использовала этот рецепт. Лук мелко порезать, обжарить, добавить порезанную куриную печень, посолить, тушить 15 минут. Отварить яйцо, натереть мелко.Печень измельчить в блендере или провернуть в мясорубку, смешать с яйцом

В центр каждого блинчика выложить начинку.

Свернуть блинчики конвертом.

[350x262]