пекинская капуста - 150 г.

лук репчатый - 1 шт.

помидоры - 1 шт.

огурцы - 1 шт.

сыр твердый - 30 г.

зелень

растительное масло

соевый соус

майонез

соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

 

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Колбасу порезать соломкой и обжарить вместе с луком. Капусту порезать соломкой, помидоры  нарезать тонкими ломтиками и огурцы тоже соломкой. Теперь на блюдо выложить первым слоем капусту и полить соевым соусом. На капусту, ближе к краям, красиво уложить ломтики помидоров, а в центр нарезанные огурцы. Все подсолить. Следующим слоем положить пожаренную колбасу с луком. Сверху сделать сеточку или спираль из майонеза и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Украсить веточками зелени.