Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Воздушные сырники в духовке
Автор Maxym
Ингредиенты:
|
творог 200 г. щепотка ванилина; сахар 3 ст.л.; сметана 5 ст.л.; яйца 2 шт.; манка 3 ст.л.; мягкое сливочное масло 2 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; сметанный соус для подачи; |
Очень интересный рецепт приготовления сырников в духовке. Приготовленные по этому рецепту сырники будут воздушными и более полезными, т.к. исключается процесс жарки на масле.
Вначале Вам необходимо тщательно перемешать творог с яйцами, сахарным песком и ванилином.
После этого в массу добавьте сметану, предварительно размягченное сливочное масло и манную крупу. Снова все тщательно перемешайте. Творожная масса должна получиться однородной и без комочков.
Затем, если Вы используете формочки из металла, то их необходимо смазать. А если используете силиконовые, то сбрызните их водой и присыпьте мукой или манной крупой. В каждую формочку необходимо выложить творожную массу, используя для этого ложку, и поставить на противне в духовку при 180-200 градусах. Ваши воздушные сырники должны выпекаться в разогретой духовке около 20-30 минут.
Готовые воздушные сырники остудите и затем достаньте из формочек. После этого их можно полить сметанным соусом и подавать.
Приятного аппетита!