[показать]
Ингредиенты
Яйца - 2-3 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Перец черный горошек - 6 шт.
Майонез
О рецепте:
Рецепт приготовления свиньи из вареного яйца
[показать]
Приготовление:
Помойте свеклу, отварите до готовности, остудите и очистите. Сварите яйца до полной готовности в кипятке около 10 минут, остудите в холодной воде и уберите скорлупу.
Остывшую свеклу порежьте на мелкие кубики, положите в чашку и залейте кипятком. Положите туда вареные яички и подержите до получаса. Чем дольше вы держите в свекольной краске, тем насыщеннее оттенок розового. После того как яйца окрасятся в подходящий цвет просушите их держа на полотенце.
Выберите подходящее положение туловища и с низу срежьте немного создав устойчивую площадку. Что бы не ошибиться, смотрите пример на фото выше. Маленьким но острым ножом вырежьте из срезанных площадок уши и пятачок, а глаза свинкам сделайте из черного гороха(перца). Во избежание выпадения глазок, ткните ножичком создав глазницу. А уши и пятачок приклейте на капельку майонеза. Из лаврового листа, а точнее из жилок листа сделайте хвостики.
Думаю, на новогоднем столе это блюдо будет занимать почетное и значимое место. И к стати, поздравляю всех с новым годом!