• Авторизация
Дневник Constanc Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с селедкой 12-01-2012 22:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

Салат с селедкой

[показать]

Вам понадобится:

Таблица мер
Лук репчатый (100г) 2 шт. Яблоки (160 г) 2 шт.
Сметана 200 г Йогурт натуральный 150 мл
Лимонный сок 15 мл Сахар-песок 25 г
Маринованные огурцы 3 шт. Сельдь соленая 250 г

 

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый (100г) 2 шт.
Лук режем четвертинками колец и замачиваем в холодной (!) воде минут на 15. Это действие волшебным образом преображает лук, в нем остается только самое хорошее.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яблоки (160 г) 2 шт.
Нарезаем яблоки. Идеальный вариант - Гренни Смит. Если в магазине лежат неопознанные зеленые и с виду кислые - они ваши.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сметана 200 г
Йогурт натуральный 150 мл
Лимонный сок 15 мл
Сахар-песок 25 г
Сливаем из лука воду. Смешиваем его со сметаной, йогуртом (одна баночка), лимонным соком (1 ст. ложка) и сахаром.

Ингредиенты 4-го этапа:

Маринованные огурцы 3 шт.
В получившуюся смесь добавляем яблоки и три маленьких нарезанных огурчика. Солим и перчим по вкусу.

Ингредиенты 5-го этапа:

Сельдь соленая 250 г
Теперь режем селедку маленькими кубиками и кладем часть в салатницу. Следующим слоем выкладываем часть йогуртовой смеси. У меня получилось 3 слоя селедки, 3 слоя соуса.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с селедкой | Constanc - Дневник Constanc | Лента друзей Constanc / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»