[700x525]
Моё творение на день рождения мужа.
Понадобится:
300гр слив. масла
2 стакана сахара
2 стак. муки
6 яиц
1ч.л. соды
уксус
клубничный или любой другой сироп
2 ч.л. какао

Для крема:Можно взбить белки с сахаром в густую пену+ размягченное слив. масло, можно использовать заварной крем.

Для шоколадной глазури: 4 ч.л. какао, 6 ч.л. сахара, 40 гр. слив.масла,3 ст. л. молока. Какао смешать с сахаром и молоком. растопить слив. масло и всё соединить.Помешивать до закипания. Глазурь заливать на торт в горячем виде.Потом она застывает.

Итак приступим к самому главному: готовим коржи.Растопив слив. масло,смешиваем с сахаром. Даём остыть и вмешиваем по одному яйца. Добавить соду гашеную уксусом.Всыпать помешивая муку. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао. Выпекать 2 коржа, затем каждый разрезать на 2 части поперек. Каждый слой немного смочить сиропом и промазать кремом. сверху украсить глазурью и клубникой.

1.
[700x525]

2.
[700x525]