Печенье «Безенчики»

Это даже не печенье, а почти пирожное, состоящее из нежного творожного теста и золотистого безе.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12-13 штук

[показать]Ингридиенты:

[показать] Ванильный сахар -20 г

[показать] Сахар – 1,5 ст.

[показать] Сахарная пудра - 1 ст. л.

[показать] Соль - на кончике ножа

[показать] Разрыхлитель теста - 1 ст. л.

[показать] Мука - 2 ст. л.

[показать] Сливочное масло – 200 г

[показать] Творог – 200 г

[показать] Яйца – 2 шт.

[показать]Приготовление:

[показать]1. Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и взбить.

2. Добавить протëртый через сито творог и желтки.

[показать]3. Просеять муку.

[показать]4. Хорошо вымесить тесто, завернуть в плëнку и убрать в морозильник на 15 минут.

[показать]5. Взбить с сахаром и ванильным сахаром белки, добавить немного соли.

[показать]6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать с помощью пищевой плëнки.

[показать]7. На каждую часть теста равномерно выложить взбитые белки.

[показать]8. Свернуть с помощью плëнки в рулет, очень аккуратно разрезать.

[показать]9. Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

[показать]10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Dana_2009 - Дневник Dana_2009 | Лента друзей Dana_2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»