http://www.receptimari.com/2012/10/02/%D1%81%D0%BC...2%D1%80%D0%B0%D0%BA/#more-2025
яйцо 1 шт
сметана 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
сыр на глаз 20-40 гр



Эти уголочки заменят Вам привычны омлет! Попробуйте и Вам они очень понравятся!!!!

Растереть яйцо, муку, сметану. В горячую сковороду с растительным маслом вылить смесь, как поджарится с одной стороны, перевернуть как блинчик и сразу сверху разложить натертый на терке сыр. Накрыть крышкой. Как сыр расплавится, разрезать блин на 4 равных части , и из каждой сложить треугольник. Приятного аппетита!