Без заголовка
21-06-2013 18:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Свинина по-царски
Свинина по-царски
[показать]
Надоело кормить семью «заезженными» рецептами? Предлагаю попробовать рецепт свинины по-царски. Многие не понимают, почему блюду дано такое неординарное название. Но понять и раскрыть эту тайну поможет исключительно приготовление. Попробуйте подать невзначай свинину по-царски на ужин, семья будет «пищать» от восторга.
Ингридиенты:
свинина 2кг
лук 3шт
Сыр твердых сортов 300г
Шампиньоны (можно маринованные)
майонез 500г
соль и перец по вкусу
зелень
Приготовление:
Проводим для свинины «купальные» процедуры. Для этого необходимо взять кастрюлю, залить ее холодной водой (можно из-под крана) и собственно положить туда нашу свинку, точнее е мясо. После нужно ее хорошенько просушить. Нет, не феном, возьмите бумажное полотенце, так будет проще. Теперь нарезаем мясо большими пластами.
Теперь необходимо отбить эти большие пласты мяса. Чтобы не «устряпать» себя, да и всю кухню, возьмите полиэтилен и положите сверху самого мяса, а уж после этого отбейте каждый кусок специальным отбивным молотком.
Каждый кусок необходимо натереть (да нет же, не на терке!) специями или перцем, ну и солью, конечно. После выложить каждый пласт на противень, заранее смазанный маслом.
Теперь берем грибы. Лучше если они будут маринованные. Разрезаем их (каждый на две части) и выкладываем на мясо, сверху.
А вот теперь перейдем к самому плачевному делу – нарезанию лука. Для того необходимо почистить лук, а то в кожуре не очень вкусно будет, и порезать полукольцами. Выложить его на грибы. Сверху сделать слой тертого сыра и обмазать толстым слоем майонеза.
После часа запекания при температуре 210 градусов, нашу свинину по-царски можно вынимать из духовки и подавать к столу.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Свинина по-царски
[показать]Надоело кормить семью «заезженными» рецептами? Предлагаю попробовать рецепт свинины по-царски. Многие не понимают, почему блюду дано такое неординарное название. Но понять и раскрыть эту тайну поможет исключительно приготовление. Попробуйте подать невзначай свинину по-царски на ужин, семья будет «пищать» от восторга.
Ингридиенты:
свинина 2кг
лук 3шт
Сыр твердых сортов 300г
Шампиньоны (можно маринованные)
майонез 500г
соль и перец по вкусу
зелень
Приготовление:
Проводим для свинины «купальные» процедуры. Для этого необходимо взять кастрюлю, залить ее холодной водой (можно из-под крана) и собственно положить туда нашу свинку, точнее е мясо. После нужно ее хорошенько просушить. Нет, не феном, возьмите бумажное полотенце, так будет проще. Теперь нарезаем мясо большими пластами.
Теперь необходимо отбить эти большие пласты мяса. Чтобы не «устряпать» себя, да и всю кухню, возьмите полиэтилен и положите сверху самого мяса, а уж после этого отбейте каждый кусок специальным отбивным молотком.
Каждый кусок необходимо натереть (да нет же, не на терке!) специями или перцем, ну и солью, конечно. После выложить каждый пласт на противень, заранее смазанный маслом.
Теперь берем грибы. Лучше если они будут маринованные. Разрезаем их (каждый на две части) и выкладываем на мясо, сверху.
А вот теперь перейдем к самому плачевному делу – нарезанию лука. Для того необходимо почистить лук, а то в кожуре не очень вкусно будет, и порезать полукольцами. Выложить его на грибы. Сверху сделать слой тертого сыра и обмазать толстым слоем майонеза.
После часа запекания при температуре 210 градусов, нашу свинину по-царски можно вынимать из духовки и подавать к столу.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ashatenka - Дневник ashatenka |
Лента друзей ashatenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»