Решила испечь печенюшки, рецепт которых увидела приблизительно год назад в программе "Сладкие истории", кажется (там ведущий с детишками готовит разные вкусняшки). Приготовила один раз и рецепт забыла, пришлось лезть в интернет на поиски, и он нашелся!!!
Размягченное сливочное масло перемешать с творогом. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и сахар. Замесить тесто, затем хорошо его вымесить и убрать в холодильник на 1 час. Затем тесто нужно раскатать, стаканом выреза кружочки. Каждый кружок одной стороной обвалять в сахаре, свернуть пополам, сахаром во внутрь и потом ещё пополам. Получится треугольник. Этот треугольник тоже с одной стороны обвалять в сахаре и вилкой сделать вмятинки по краю. Выпекать при t 200 градусов 25 минут.
По квартире уже разносится сладостный творожно-ванильный аромат! Заходите на чаек !!!
P.S. В следующий раз обязательно уменьшу закладку масла, так как ну очень уж много его вытапливалось при выпекании, да и печенки жирноваты! [700x525]