Описание: Блюда из утки по праву являются праздничными. На сайте... более 100 рецептов блюд из утки. И всё же хочу предложить вам к Новому году подробный рецепт приготовления утки, который знаю уже более 25 лет, тогда мы ещё жили-служили в Киргизии и выращивали их сами. С тех пор рецепт, конечно, немного усовершенствовала.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Из утки

Ингредиенты:
Утка, Вино красное сухое, Сок гранатовый, Сахар коричневый, Имбирь, Перец красный жгучий, Перец черный, Соль, Кумин, Яблоко, Зелень, Клюква.