Описание: Блюда из утки по праву являются праздничными. На сайте... более 100 рецептов блюд из утки. И всё же хочу предложить вам к Новому году подробный рецепт приготовления утки, который знаю уже более 25 лет, тогда мы ещё жили-служили в Киргизии и выращивали их сами. С тех пор рецепт, конечно, немного усовершенствовала.
Ингредиенты:
Утка,
Вино красное сухое,
Сок гранатовый,
Сахар коричневый,
Имбирь,
Перец красный жгучий,
Перец черный,
Соль,
Кумин,
Яблоко,
Зелень,
Клюква.