ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО: 

• форма 22см
• 80 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 1 желток
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. сметаны (кефира, сливок)

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

• 500 г творога
• 3 желтка
• 150 г сахара
• 100 мл сметаны (3-4 ст. л.)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2-3 ст. л. манки

БЕЛКОВОЕ СУФЛЕ:

• 4 белка
• 4 ст. л. сахара или сахарной пудры