[показать]

• 150 г белого шоколада 
• 300 мл молока
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 300 мл жирных сливок  
• 50 г имбирного печенья (или другого)

Налить  молоко в кастрюлю ,добавить шоколад  с сахаром,  немного подогреть   Затем снять с огня и тщательно перемешать до растворения шоколада и сахара. Добавить ванильный экстракт и оставить остывать. Взбить сливки и смешать с охлажденной смесью  . Вылить смесь с мороженицу ,добавить измельченное печенье и готовить минут 15-20.Вылить массу   в пластиковый контейнер и поместить в морозильную камеру.