Это цитата сообщения
Арина_Ярига Оригинальное сообщениеПечёночные котлетки с картофелем
[показать]
Печёночные котлетки с картофелем
Ингредиенты а 1 кг - любой печени:
• Сало свиное - 400-500 гр.;
• Лук пепчатый - 1 кр. головка;
• чесночок - по вкусу;
• яйца - 3 шт.;
• мука - 1 стакан;
• картофель -2-3 шт.;
• соль, перец - по вкусу;
• зелень - при желании.
Приготовление:
Печень, сало и пережаренный лучок прокрутить через мясорубку, добавить яйца, чеснок ( на мелкой тёрке), картофель (на мелкой тёрке), муку, посолить и поперчить . Всё хорошо перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты