| 2 яйца |
| 1 стакан муки |
| 1 стакан молока |
| подсолнечное масло |
| щепотка соли |
| 1-2 пучка мелко нарезанной петрушки (можно больше) |
| Начинка: |
| 100г творожной пасты |
| 6 вяленных помидоров, мелко нарезать |
| 3-5 столовых ложек оливкового масла |
| 1-2 чайные ложки тмина |
| 1-2 зубчика чеснока, выдавить |
| 1-2 моркови, отварить или запечь, затем нарезать |
| соль и перец |
| Смешайте и взбейте ингредиенты для блинов, кроме масла. Затем постепенно начните подливать масло, доводя смесь до однородной консистенции. |
| Из полученного теста обжарьте тонкие блины и оставьте их на тарелке пока будете готовить начинку. |
|
Для начинки взбейте ручным блендером все ингредиенты для начинки. Выложите небольшое количество полученной творожной массы на блин, скрутите и слегка прижмите. Повторите эту процедуру с остальной начинкой и блинами. Блины готовы http://slivkoed.ru/recept/Nesladkie-blinchiki-s-tv...o-chesnochnoi-nachinkoi/44441/ |