Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Томатно-рыбный суп
Такой суп вкусный из рыбы разных сортов,но можно его варить даже и из консервы
Бульон
Сом-500 гр
Щука-500 гр
Окунь-500 гр
Линь(речная курица)-500 гр
Перец салатный -2 шт
Морковь-1 большая
Лук-2 шт больших
Корень и листья фенхеля(по вкусу)
Чеснок-5-6 зубчиков
Лавровый лист
Перец черный горошек
Заправка
Макароны( по вкусу -гуще или нет)
Морковь-1 большая
Помидоры-3 шт больших
Соль
Мед-1 дес.л
Бальзамический уксус-1 ст.л
+
Лук- 2 больших
Петрушка- 1 пучок
Перец черный молотый
Всю рыбу и овощи заложить в казанок и варить до готовности рыбы.Затем все откинуть на дуршлаг .
Бульон процедить.Поставить на огонь и вкинуть морковь (потертую на терке) и потертые помидоры.Когда все закипит всыпать макароны.Суп заправить уксусом,медом и солью
[640x480]
Лук порезать полукольцами,петрушку измельчить.Перемешать с солью и перцем.Рыбу отделить от кости ,перемешать с луком.
Подавать суп так.Налить в тарелку суп и в него положить рыбу
Смачного от Арины