Запеченные шампиньоны
(по рецепту Наты Киселевой)

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400-500 гр.;
• майонез - 2-3 ст. л. с верхом;
• соль, черный молотый перец - по вкусу;
• зелень петрушки или укропа - несколько веточек;
• растительное масло для смазывания противня.

Приготовление:

Грибы тщательно и быстро промойте под холодной водой, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Долго держать грибы в воде не советую - они, как губка, впитывают в себя большое количество воды.
Очень крупные шампиньоны разрежьте на две или четыре части, мелкие оставьте целыми.
Переложите грибы в миску, посолите, поперчите и добавьте майонез. Аккуратно перемешайте руками и оставьте на 5-10 минут.
Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом, переложите грибы и запекайте в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.
Готовые горячие грибы посыпьте мелко нарезанной зеленью и сразу же подавайте на стол.

Приготовила: Елена Миниханова

http://vk.com/funny.chef?z=photo-50914802_315487615%2Falbum-50914802_00%2Frev