Ингредиенты для бисквита:

- 6 яиц

- 6 столовых ложек сахара

- 6 столовых ложек муки

- 1 чайная ложка порошка  для выпечки

Взбить белки в жесткие пики, добавляя сахар в конце. Добавить яичные желтки, перемешать, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, осторожно смешать . Налить  в форму (23x33 см), выложенной  бумагой  для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов С в течение примерно 30 - 35 минут. Охладить,  ,разрезать на 2 части

 

Ингредиенты для начинки:

- 400 г без косточек чернослива

- Около 1/2 стакана рома, чтобы вымочить чернослив

- 250 г сливочного масла

- 200 г Nutella

Сливы высыпать  в банку, залить ромом, пусть  стоят  в течение 24 часов. На следующий день сливы  нарезать кубиками.

Мягкое масло взбить до пышноты,   постепенно добавить Nutella. Добавить  нарезанные сливы и перемешать.

 

Ингредиенты для крема  :

- 400 г жирных сливок

- 4 столовые ложки сахарной пудры

 

- Тертый горький шоколад или какао для посыпки

Взбить сливки , добавив сахарную пудру 

Сборка:-  На бисквит положить начинку,накрыть другим бисквитом.Сверху крем  и посыпать тертым шоколадом или какао.

 

[показать]

 

Приятного аппетита.

 

http://martexsweetdreams.blox.pl/html