Мясной фарш рулет с начинкой из яйца

[показать]

Состав:

800г фарша 

1 сырое яйцо

1 сухой хлеб

соль, перец, майоран, Вегета

2 зубчика чеснока

1 маленькая луковица

молоко, чтобы замочить  хлеб

Ингредиенты для начинки:

4 яйца вкрутую

свежей петрушки и укропа

1 столовая ложка майонеза

соль и перец

при необходимости можно добавить Примерно 50 г сыра тертого, но я не даю

Дополнительные компоненты:

кусочки сливочного масла

крошки

 

Приготовление:

Приготовить начинку:

Яйца, очистить и нарезать кубиками, добавить соль, перец, майонез и мелко нарезанную петрушку с укропом. Смешайте.

Подготовьте фарш:

Хлеб  замачивают в молоке, оставить,затем отжать.Лук  нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Фарш положить в миску, добавить отжатой хлеб, яйцо, лук, толченый чеснок  , соль, перец, майоран, Вегету и перемешать  до получения однородной массы.  посыпать   панировочными сухарями 

[показать]

Положить  яйца равномерно  

[показать]

Свернуть в виде рулета с помощью пленки

[показать]

Рулет положить в форму,положить кусочки сливочного масла и поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 200 градусов около 50-60 минут.

[показать]

Вынуть из духовки, подождите некоторое время, чтобы рулет остыл  и нарезать ломтиками.   Приятного аппетита

[показать]

[показать]

[показать]

http://bronislawa70.blox.pl/html