В оригинальном рецепте эти блины называются кофейно-шоколадные... Но в процессе приготовления теста для блинов, я поймала себя на мысли, что технология приготовления очень похожа на бисквит Шоколад на кипятке))))))) Так что, это название от меня)))))))))) [показать] Кстати, блины получаются толстые, и действительно напоминают бисквит... Но я такие блины не понимаю... Для меня блины должны быть тонкими и дырчатыми. Поэтому я добавила лишние 100 мл молока, и блины получились похожими на блины...