Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Караси томленные в сметане

Обожаю это блюдо.Кто не пробовал,обязательно приготовьте.

[640x480]

Караси-2 кг

Сметана-1 л

соль,перец по вкусу

 

Мой улов на даче))))

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Караси  почистить и" покарбувать"(измельчение костей)

Затем обвалять в муке и обжарить  на сковороде

[640x480]

сложить  караси в форму для запекания ,посолить ,поперчить.Залить сметаной.Накрыть крышкой

[640x480]

[640x480]

Запекать в духовке при 100* 2-2.5 часа

[640x480]

В итоге получаются очень нежные и вкуснейшие караси

[640x480]

смачного от Арины