Рулет мясной закусочный

 

Свинина филе -1 шт
Фарш мясной-0.5 кг
Сливки 20%-100 мг
Мусктный орех-1\4 ч.л
Перец
Соль
Морковь
Лук
зелень

Филейку отбить молоточком.В фарш добавить сливки,специи,хорошо вымешать.Морковь протушить с луком.Филейку притрусить зеленью,затем выложить фарш,на фарш морковь.Скрутить рулетом.Замотать в фольгу и запечь в духовке.Приятного аппетита