Апельсиновый джем

 

Я много пробовала разных джемов с апельсин и всегда меня отталкивал вкус горечи.А вот в этом рецепты никакой горечи нет,одно наслаждение.

Апельсины -1 кг
Лимон- 2 шт
Сахар на 1 ст.сока берем 0.5 ст.сахара.
Вода- 2 ст

С апельсин и лимонов выжимаем сок и смешиваем с сахаром.Снимаем цедру,заливаем ее водой и варим до мягкости,затем блендером цедру измельчаем.Воды должно остаться 0.5 ст.Сок с сахаром варим 15 мин,затем добавляем цедру и воду в которой варилась цедра и варим джем до густоты ,которую вы хотите.С блинчиками можно язык проглотить.Приятного аппетита.

Серия сообщений "Джемы,варенья":
Часть 1 - Лимонное желе-варенье
Часть 2 - Мое изумрудное варенье
Часть 3 - Апельсиновая масса
Часть 4 - Апельсиновый джем
Часть 5 - Три вида варенья из тыквы - Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!
Часть 6 - Лимонное варенье
...
Часть 38 - «Варенье из арбузных корочек»
Часть 39 - Варенье из яблок и корицы
Часть 40 - Калина с апельсином