• Авторизация
Дневник Аленка_29 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 10-10-2014 14:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог с грибами и картофелем

 

Пирог с грибами и картофелем

Оригинальный рецепт: ГРИБЫ ПОД КАРТОФЕЛЬНЫМ СУГРОБОМ
Источник рецепта: фантазия
[показать] Добавлено:
кыш
17.06.2009 23:29
Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Время приготовления: 60
Количество порций: 12
Вкусы: картофельный сырный грибной творожно-сливочный
Теги: домашняя завтрак второе ужин полдник пирог киш запеканка творог сыр картофель грибы
Калорий в блюде: 2000
Ориентировочная стоимость:
222.48 руб. Москва mimi

 

  • тесто:
  • творог 100 г
  • кефир 100 мл
  • соль
  • сода 0,5 ч. л.
  • мука 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • начинка:
  • грибы 500 г
  • лук 2-3 шт.
  • зелень укропа
  • картофельное пюре 750 г
  • кефир 250 мл
  • яйцо 2-3 шт.
  • сыр 200 г
  1. Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
  2. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
  3. Грибы обжарить с луком, добавить зелень.
  4. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.
  5. Равномерно распределить грибную начинку.
  6. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.
  7. Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.
  8. Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).
  9. Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
  10. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Аленка_29 - Дневник Аленка_29 | Лента друзей Аленка_29 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»